Gasztro

Hogyan készíts házi tésztát?

A házi tészta készítése egyike azoknak a kulináris élményeknek, amelyek visszarepítenek az időben, és összekötnek a hagyományokkal. A...

A konyhában a szakács egyik legfontosabb társa és meghosszabbított keze a kés. Egy jó minőségű, éles kés magabiztosságot...

Képzeld el, ahogy a természet letisztult ízei egyesülnek egy pohárban. A sloe gin, mely egyedülálló brit eredetű ital,...

Az intervallumos böjt, vagy angol nevén Intermittent Fasting (IF), az elmúlt évek egyik legnépszerűbb táplálkozási irányzatává vált, amely...

A francia gasztronómia egyik kiemelkedő remeke a burgundi marharagu, mely a világ számos részén közkedvelt étel. Ha Ön...

A különböző rendezvények és a családi összejövetelek egyik legpraktikusabb eszköze a műanyag tálca, ami nem kényes, ugyanakkor több...

A rohanó hétköznapok megmentője, az azonnali energiafröccs forrása, a lusták kedvence – az instant kávé. Sokan isszák, de...

A sült cékla az egyik legegyszerűbb, mégis legnagyszerűbb köret, amit zöldségekből készíthetünk. A sütés során a cékla természetes...

A paradicsom, ez a sokoldalú gyümölcs (igen, botanikailag gyümölcs!), a nyári konyhák és kertek elengedhetetlen része. Ki ne...

A levendula nem csupán egy gyönyörű, illatos növény, amely a provence-i tájakat idézi. Sokkal több annál: egy izgalmas...

A cukkini (Cucurbita pepo) az egyik leghálásabb zöldség, amit a kertben termeszthetünk, vagy a piacon beszerezhetünk. Semleges ízvilága...